捷運站大坪林站旁永遠都要排隊的超好吃鹹水雞「好雞匯」
雞肉鮮嫩多汁,但這間的配菜才是重點
多達20幾種蔬菜、10幾種滷味,種類多元
搭配蔥、蒜、胡椒、香油等重口味調料,非常適合下酒當消夜喔
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〈好雞匯〉店家環境
大坪林捷運站3號出口斜對面,一出捷運站就看得到家
店內隱身於全家便利商店旁的小角落
攤位雖然不大但光是店員就有三、四位,排隊的民眾就更多啦
共有兩層展示台,下面主要是以一些滷味為主
上層則是滿滿的青菜喔,看起來非常可口的
〈好雞匯〉菜單價格
這間有非常多套餐,喜歡吃肉的朋友可以點小份肉加配菜
配菜每一份都是$20元,一般鹹水雞店有的青菜這邊幾乎都有
像筊白筍、秋葵、水蓮、西芹平時少見的也可以在這邊品嘗到喔
除了菜單上的菜色外,好雞匯不定期會有特惠活動
愛吃鹹水雞的朋友們可以先看看好雞匯粉絲專業的最新優惠
〈好雞匯〉店家美食
這次共買了五樣菜剛好$100元
黑豆干 $20元
黑豆干並不像一般滷味店有中藥味,他反而是豆干的原味搭配蔥蒜味
滿滿的蒜泥加上適量的鹹水,整個吃起來非常爽口
鴨肉丸 $20元
鴨肉丸只有四顆份量偏少,但非常有彈性,會讓人眼睛為之一亮XD
白蘿蔔 $20元
白蘿蔔和黑豆干一樣,基本上沒有什麼滷味的中藥味
但他被熬煮的非常軟嫩,一咬即碎,少了一點口感
豬頭皮 $20元
這間豬頭皮是用煙燻的,味道非常特別
喜歡煙燻料理的一定要來試試看,這道菜非常適合搭配啤酒
高麗菜 $20元
高麗菜是本日黑馬之一,原本想說應該會很普通
結果意料之外與好雞匯醬料非常搭配
高麗菜非常脆,搭配鹹水與黑胡椒整體吃起來鹹鹹辣辣
〈好雞匯〉店家資訊
店家地址 🏠 :新北市新店區民權路19號
營業時間 ⏰ :16:00-23:00 (週一至週五)
店家電話 ☎ :0987-013-817
特色:配菜總類非常非常多,搭配特調醬汁,整體吃起來非常爽口
調查局評分:7.5分
評語:時常大排長龍不是沒有道理的,食材新鮮、調味清爽、總類多樣非常適合當宵夜和下酒菜
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